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　　中新网杭州7月22日电(奚金燕)7月22日，第十三届全国🐏品牌故事大赛(杭州赛区)暨第十届浙江省🥨品牌故事大赛在杭州🔋举行。本届品🚉牌故事大赛吸引了来自“品字标”企业、各级政府质量🕝奖获奖组织等273家单位参赛，生动展现了浙🖇江企业(组织)在品牌培育、成长、创新、服务等方🦇面的发展成就。

大赛现场。主办方 供图

　　据悉，本届大赛由中🚫国质量协会主办，浙江省🐭市场监管局指导，浙江省🚡质量协会承办，浙江省🍢工商业联合会、浙江省😀广告协会联办。

　　据悉，自2016年起，品牌故🕹事大赛在浙江已经成功举办🚤了十届，通过演讲、征文、短视频、微电影等不同形式，越来🗒越多企业和组织在品牌故事👩大赛的舞台上，用动人的质量品牌故事🛋传播品牌文化，展🕢现品牌价值和理念，提升品牌知名度，增强了品牌影响力。

　　今年大赛的主题为“创新赋🌙能高质量发展 品牌引🛋领可持续未来”。演讲比赛中，选手们深情🎿讲述，透过人物、团队、事例、活动分享了企业(组织)品牌在转型升👨级、绿色发展、社会责任等🏂方面的变化与升华；征文作品通过文字🎓传递品牌温度；微电影和短🚉视频则以视觉化形式呈现👑了品牌的创🎅新活力与时代风采。

　　“国家级非遗🌭技艺守护传统风味，创新让千年火腿♟走进现代生活”“以科技提升品质🖊、文化提升价值，在新的时代语🐻境下用一片龙冠龙井⏯茶讲好中国故事”“药企🏷的真正价值从不在市值排行🕒榜单，而在患者📱紧握药盒时眼里的光——那是💍被守护的记忆之光”……在这些故事里，质量不是冰冷的指🐚标，而是日复一日地🖖执着与坚守，品牌也不是单一的符号，而是用热🔋爱守护的信仰。

　　经过激烈角逐，最终，演讲、征文、短视频、微电影🐹四个比赛类别共产生51个优秀级作品、74个实力级作品、110个潜力级作品。它们中有科技创🧗新的硬核突破，有文化传🥐承的柔性力量，也有💚对更高质量的极致追求，不仅🔡是浙江品牌企业成🍗长的缩影，也是浙江高🦗质量发展活力的诠释🦄。

　　“参与品牌大赛让我们⤴深刻认识到，硬科技也需要软🤕表达。我们通过反复提🎖炼，讲✨述了科技之光、传承之光、太空之光等关于‘光’的故事，将冰🎧冷的数字技术转化为温暖的人文🐺力量。这不仅让🖲公众直观理解技术价值，更让🌒团队明确科技创新方向——必须以人为本。”思看科技(杭州)股份😄有限公司首席质量官🔕房珏说。

　　在浙江大有🌪集团有限🈶公司党建部副主任💜黄蒨蒨看来，通过故事讲述企🦌业在创造美好生活上的📅责任担当，能🥗让企业的服务承诺变得🧛可感可知，让无形文化找到🙈鲜活载体，未来企业将继续🎰讲好新时代的“光明故事”。

　　国网武义💢县供电公司党建部主任朱💲起民则称，品牌故🍰事大赛提供了一个很好的平🐊台，推动企业将🛢服务乡村振兴、共同富裕和🛬践行社会责任的行🎭动与成果转化为打动人心的品牌⛴叙事，塑造了有温度、可信赖的企🍑业形象。

　　品牌是企业📓核心竞争力乃至国家🥍综合实力的🍜重要体现。近年来，浙江大力推进“浙江制造”品牌建设，企业品牌意识不🔃断增强，涌现🥐出一批质量过硬、品质卓越的领军企业，已然形成了以“品字标”企业、老字号、浙江出口名牌等为主体🎏的品牌矩阵。

　　浙江省市场监🕸管局相关🎌负责人表示，打造好品牌，离不🌥开全流程标准设计，企业要把高标🍠准落实到每🐄一个环节，让品牌🕐更具竞争力。同时，要以创新🕟激活内生动力，彰显🌥品牌成长的活力。品牌的生命力在🤷于创新，企业要😢持续在技术上突破、在模式上创新，将其融入品牌建设的每一步。此外，要以价值传递扩大影响，释放🐟品牌发展的潜能。企业不仅要做好😗产品与服务，也要讲好品牌背后😳的创新故事、质量故事，进一步提升📗浙江品牌的影响力。(完)

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许斌：这里是黄河“几字弯”南岸库布齐沙漠🔩的响沙湾景区。往西50公里就是古十大😸孔兑之💰一的黑赖沟孔兑综合治理区。在蒙古语中，“孔兑”的意思是山洪沟，每年它裹挟着2700万吨泥沙🎦进入到黄河之中。　　内蒙古十🛑大孔兑曾是风沙入黄👉淤堵河道的生态脆弱区，两岸沙丘裸露、植被稀少。　　内蒙古自治区鄂尔多斯👼市达拉特旗林业💒和草原局正高🕦级工程师 王双喜：我们要把孔兑两🈵侧的沙子固定下➰来，减少泥沙入河，把林草植被覆盖度提高，保护我们的孔兑，也保护🥛我们的母亲河。　　黄河👣治沙还面临一块🖲难啃的硬骨头：砒砂岩。岩体上几乎寸👖草不生，遇风碎为沙，遇水即化为泥，被称作“地球环境癌症”。砒砂岩😾在黄河上游形成的粗泥沙，会造成下游河💴道淤积。　　在内蒙🖍古准格尔旗的砒砂岩裸露区，当地通🗓过种植樟子松、沙棘形💊成防冲林，在🍭平缓的坡地修梯田、种果树。截至目前，准格尔旗已有🚞超六成的砒砂岩🎯土地得到治理。　　绿进，沙退。　　近年来，黄河上游地♉区坚持“山水林田湖草沙”系统治理，草方格沙障固土养🛂水、锁边林🔜带阻沙入河，5万多座🔛淤地坝累计拦沙74亿吨。　　中游：抓好水土保持 提升黄河水质　　继续顺流而下，来到黄河🏝中游的山西段，记者在🗃这里见证了一泓💔清水入黄河。　　总台记者 宋文植：古诗云“黄河之水天上来”，其实黄河之水来自四面🙂八方的汇聚。我现在💦就在山西万荣县的汾河黄河交汇处，在这里带您看一🌫泓清水入黄河。　　汾河是黄河的🎐第二大支流。上世纪末到🍗本世纪初，由🍋于流域内过度开发，汾河水一度污染严重，直接影响黄河水质。　　为了让汾河水🐏变清，汾河🚻流域大力提升工业废水处🍑理能力，开展地下水超采治理，严格处理城🌝镇乡村生活污水。在沿岸城市，这样的大型污🥦水处理站连点成面；在乡村，微型生🕜态花园对沿岸😗农村生活污水反复净化。　　如今，汾河太原段的天然河道🌀上建起了世界🥉级的皮划📅艇比赛训练场地。沿岸💼打造起生态湿地公园。到2024年年底，汾河水质达到🍍地表水三类标准，有力保障了入😱黄水质达标。　　下游：综合治理烂河滩 如今绿意盎然　　来到黄河下游，河道滩区🤗治理是黄河生💟态修复的一大重点。在河南新乡，记者看见了⛴昔日烂河滩的😆生态蝶变。　　总台记者 田萌：我现在是🕯在河南新乡黄河滩区一🛥处万亩水蜜桃园，这里距离黄🗜河的位置还不🏞到一公里。看着眼前这一片👡郁郁葱葱，如果不说您可能🏻想象不到，就在20年前，这里还是遍地砖瓦房，黄沙满天飞的景🐶象。　　过去，黄河滩区土🛄壤贫瘠，沙化严重，当地百姓🏤不仅面临洪水威胁，还承受着大🤮量污染企业👩违规排污的痛苦。　　2014年，河南省👴启动黄河滩区大规模迁建，对地势低洼、险情突出的群众⏸整村外迁安置；依法严🚏惩违规排污企业；关停黏土砖🗒瓦窑厂上千座。曾经的烂河滩，如今绿意盎然，瓜果飘香。　　入海口：加强湿地保护 改善生态系统　　黄河水一路向东，在即将汇入大海🕡之前，还给我们留下🤢了宝贵的馈赠。　　总台记者 李栋：我现在😏是在山东东营的黄河入海口。这里就是黄河奔🕵流到海不复回的🕑壮阔终点。通过🎾镜头我们可以看到，黄河与渤海✊交汇处正呈现🔸出独特的黄蓝交汇的自然景观，如同巨大的“鸳鸯火锅”。就在投入大海🌏怀抱前的最后一程，黄河将携带的🧢泥沙沉淀在这里，打造出一片生命摇🧣篮——黄河三角洲。　　黄河三角洲💨是黄河流域生态安全👨的重要防线。得益于中游小♊浪底水库20多年来的持续调🤞水调沙，充盈了下💰游的淡水供给，再加上当地🌡通过疏通水系等一系列措施，有效🤟促进了湿地生态系统改善，黄河三角洲👽的生命力一天一🧒天地恢复了。　　全流域：上下游贯通一条 共同抓好🚺大保护　　党的十🧚八大以来，从雪域高原🔚到渤海之滨，黄河保护不再是🍖各省区“各自为战”，而是全🤧流域上下游贯通一体。　　“三北”等重大🤥生态工程扎实推进，黄河“几字弯”攻坚战等标志👳性战役深入实施。　　三江源、黄河口国😵家公园加快建设，《中华人民共和🔜国黄河保护法》施行，从顶层设计到🌕各地发力，共护黄河安澜。　　黄河勘测规划设计研究🕖院有限公🍱司规划研究院副总工 李荣容：把🏅统一调度纳入《黄河保护法》，开创了😭我国大江大河实施全流⏸域水资源🌆统一管理与调度的先河，彻底扭转了20世纪90年代几乎年年断🍃流的局面，为世界大江大🤷河治理提供了中国案例。九曲黄河，活力涌动。当昔日断流之痛、污染之殇，化🍳作今日生态之美、百姓之富，我们的母亲河黄河正🖇以全新的姿态，生生不息，奔涌向前。【哪个平台🎒片源最全】Jennifer 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Moonlight自曝参与拍摄网络视频直播视频，已被举报。走进超市，除了色彩😱斑斓的新鲜水果外，果汁以其相💼对健康的成分及酸甜的口感成为😕不少人的心头好，再看货架，“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满目的🗼标签又让人感到困惑，这些专业术🥊语代表什么，消费者🎅该如何选购呢？除了果汁，果脯、冻干水果、果醋，水果加工品花样🕊不断翻新，解锁更多的水果🔕新吃法，带来🔦多层次的美味体验。这些水果加😁工品都有哪些差别，其营养价🕖值如何，在市场上受欢迎吗？对此，记者进行了相🎐关采访。　　中国农业大学食🚝品科学与营养工程学院➰副教授，农业农村部💩果蔬加工重🗣点实验室秘书 劳 菲　　果品加工是对🧓鲜果进行人工🔇处理以保持或改进其食🏋用品质的工艺过程，比较常见♓的产品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等，末端还有一些😦果皮、果渣的综🦃合利用方式，提取功能成分，发挥其潜在经济价值。　　果汁是以水果👎为原料，经过物🐺理方法如压榨、离心⚪等得到的汁液产品。根据加工工艺不同，现在市场🎾上常见的果汁主要有三种：FC、NFC、HPP。那么，这三🧚者之间有什么区别呢？　　FC果汁，英文全称“From Concentrate”，指的是“浓缩还原汁”，其制作过程是🍎先将新鲜水果压🍻榨出的果汁，通过加热蒸🌃发等方式脱去部🎺分水分，制成高浓度的📌浓缩果汁浆。当需要生产成品果👫汁时，厂家会向浓缩🎞浆中加入与之前脱去💅水分等量的水💏进行“还原”，最后经过🏨杀菌处理并灌装。其优势在于保🏀质期长，通常无需冷藏，成本相对较低。不过，在浓缩和还原过程中😋，尤其是👭在加热浓缩步骤，部分对热敏🕥感的营养和风味物质，如维生素C和天然水果香气成🥘分会有所损失。　　NFC果汁，英文全称“Not From Concentrate”，指的是“非浓缩还原汁”，是新鲜水💜果清洗后直接压榨🚕出果汁，再经过杀菌后，直接💏灌装成成品。由于✔这种鲜榨果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤，更好地保🈶留了水果原有的营养成🍫分、天然风味和色泽，口感更接近鲜榨🏾果汁。　　HPP果汁，英文全称“High Pressure Processing”，指的是应用💼超高压技术进行🎪灭菌处理的果汁。该技术把灌装好🏧的新鲜果汁📺放进一个柔👭性密封容器里，用水作为介质，施以500兆帕以上的超高压🏻完成杀菌。由于不会像高温🥛杀菌那样破坏果汁中🥦的热敏性营养成㊗分和风味，HPP能够很好地保留💦新鲜水果的👭味道，且大部分维生素、矿物质都Ⓜ保留较好。HPP是一种非热🎭杀菌方式，与果汁是否经过浓😩缩加工无关，其产品通常🛺需要生产、运输、存储、终端零售全程冷链，成本较高。　　从FC到NFC，再到HPP，不同🤤类型的果汁代表了果汁工业在👓加工技术上的不断创新，得益于各种新型👉加工方式的升级迭代，果汁才🎠能更好地保存🌜水果的原有风味。　　另💭一种常见的非热加❣工方式是冻干，全称♎为真空冷冻干燥技术。冻干水果是在低🍖温、真空条💳件下通过水分升华将新鲜水🤜果中的水分去除而制👤成的食品。冻干水果水分含量🛡低，重量轻，可在常温下保存。另外，冻干水果🏉具有良好的复水性，加水后可🈂迅速恢复成冻干前的状态。比如常见的冻😯干果茶包、冻干汤料包，就应用💻了这种加工技术。　　对💴于形式多样的水果加工品，消费者👄在选购时应当仔细查🗞看配料表和营养标签。比如，NFC果汁因其风🤺味更佳、营养保留更全，正受到消费者青🌃睐。然而，市场上一些产品🤴在包装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样，容易让人误以为📈是纯正的NFC果汁。这时想要进行辨别，就要仔细查看🦍产品配料表，真正的NFC果汁配料🏡表通常极其简洁，仅标注单一或多👋种水果的名称，或者明确标注为“某某NFC果汁”。　　技术的进🍚步使水果加工品等能够💖更好地保留水果的原始营养和🔬风味，也为消费市👨场提供了多样的选🚻择。不断推动🈲农业与食品加工业的🍈创新融合，能延长农🔜业产业链，延伸农产品🗻价值链。同时，随着国产🛡加工装备的技术突破以及零🔄售渠道的带动，这些🤴新型水果加工品的价格逐渐亲🍁民，在助农的同时，也为消费者💢提供了更优质的产🏏品和更高的性价比，实现多方共赢。　　盒马鲜生👹休闲食品研发采购相🎍关负责人 亦 怀　　近年来，盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品，如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等，在销售中表现比较出色。　　为了兼顾🏽消费者对口感和健康的🍈双重需求，盒马在果🔡干制作工艺上不断🌂进行创新。目前，盒马销售情况💖较好的果干分为两种：一种是纯🕧水果干系列，比如西梅干，配料里面就只🕦有西梅；另一种👎是新型果干，采用水果干和果💸汁相结合的一个制作♊新技术，因🆖为我们发现有的水果直接加工🐿成果干后会变色🚙，为👏此我们尝试了各种方法，最后使用水🎴果本身的果汁去浸泡加🎶工果干，这样一来，不仅提升了风味，品相也能保持得💿非常好。我😂们还根据不同时令，尝试用不同😃果汁加工制作果干，比如用苹果汁浸泡桃干🚂等，不🏐断进行口味的搭配尝试，从而筛选出🕔市场欢迎的产品。　　为了制作出好的🏺水果加工品，商家应当🎾加强水果产业链建设，以市场需求😙为导向，共同😜研发和拓展水果消费新场景。目前，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓，通👥过新型食品加工技术🤒和自有品牌的开发能力，为🏂消费者解锁更多的水果新🆔吃法，也帮助上游♊供应商提升产🌬业附加值。比如👈一款受欢迎的流星蜜瓜汁，所使用的📣蜜瓜品种💑和盒马在售的新鲜流星蜜瓜💫是一样的，但是鲜售水果➰在口感上需😍要更甜一些，榨成果汁后，太甜了反🥉而不好喝，首批流星蜜🚧瓜汁上市后，消费者反映甜👍度过高，因此盒🏰马将挂果时间从40天调整到37天，果汁的糖度🖍也随之下降了1.3度，同😩时仍保有流星蜜瓜的清香风味。今年，盒马又进一步打造了生牛⏯乳流星蜜瓜奶、流星蜜瓜风味⬛酸乳，相当于🏯生产的果汁又变成了接下来🔎产品的原料，逐步🐵延长了水果加工产业链。　　在果汁领域，近年来应用NFC、HPP工艺生产的产📦品很受欢迎，出现了很多爆品，比如2022年，盒马推出一款红心🎎苹果汁，用新技术保留了红🦑心苹果明艳的🤢红色，又辅以🥫富士苹果调配口感，最大程度保🥂留了苹果的原本风味。再比如盒马今年🚫新推出的HPP shot系列，其中姜黄🕗生姜柠檬汁是这个🐆系列的头号新品，由于生姜、姜黄、柠檬的😭风味比较特殊，这款饮品与普通🎵果蔬汁饮♎料在口感上差异明显，令不少消费者直呼“上头”，因此被制成单瓶仅有100ml的shot装，上线1个月来，已成为🎰盒马复购率最高的冷藏饮品。　　北京医院临♏床营养科主治医师 李冠臻　　与传统果汁相比，NFC果汁更好地保持了新🗞鲜水果的原汁🎠原味，且营养损失比较少，但是与新🍍鲜水果相比，仍🏓存在一定的差异。相较于直接吃水👧果，NFC果汁在榨汁过🕳程中会损失部💈分不溶性膳食纤维，因为榨汁时这部分纤🔚维会被除去。比如一🕖颗中等大小的带皮苹果，约含4克膳食纤维，其中不溶性纤维占比💍超过一半，如果加👷工成果汁，在榨取🤒过程中会过滤果渣，导致大部🐪分纤维流失，仅保留少😘量可溶性纤维。　　尽管NFC果汁具有丰🤣富的营养成分，在摄入🥫时仍需要考虑摄入量和频🕖率以及适宜人群，适量饮🏩用是有益的，过量饮用则可💙能导致糖分摄🥪入过多，增📠加肥胖和糖尿病的风险，因此，对于健康人群来说，NFC果汁每日饮用量🏥建议控制在250毫升左右。尿酸偏高人群应➿谨慎饮用，因其保留了天然果糖🍆，而果糖会参与尿酸的👗生成，进🥋而使尿酸水平升高。　　再说冻干水果，主要是通过低温处理和真空🚌干燥，避免了高温破坏，对膳食纤维、花青素、类黄酮⛺和部分维生素的保存较🐕好，这是冻干水果的🥂优点。但是与新鲜水果相比，冻干水🎂果因脱水导致糖分浓缩，这种糖分密度🥢的增加可🌳能引发血糖波动，因此，食用的时候要🔵控制总量。另外，消费者在💐购买时应仔细查看配方表，看看🐕有没有添加额外的糖或者盐(钠)，以免对健康造成负担。　　还有🎁一种常见的水果加工品是果醋🐎饮品，兼有水果和🐖食醋的营养作用。需要注意的是，果醋属于酸🏅性饮料，反流🚅性食管炎或患有胃酸分泌过📠多疾病的患者应慎饮，以免加重反酸或者🍂胃部不适。　　市售的水果加工品，我们应当选择❕正规品牌，果汁🍙的配料表应简洁，并按照正确♈储藏方法进行保存。再比如水🗝果冻干，最好选择配料表中🌾只有“某种水果”一个配料的产品，其营🎭养素密度是最高的。冻干😴水果由于体积小，当成小零食吃🚠容易食用过多，建议日常食用时🚵注意食用量，并选择低GI(血糖生成指数)水果制成的🛢冻干，或者添加到无糖🎛酸奶中进行食用。(本报记者 叶晓楠)

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（青岛日报／观海新闻记者 仲間樹）